کنسانتره چیست؟
امروزه عمدهٔ کاربردِ کلمهٔ کنسانتره در تغذیهٔ دام و طیور، و سپس در صنایع غذایی استفاده می‌شود. معنی لغوی این واژه یعنی فشرده شده
و به هر ماده ای که دارای ترکیبات غنی و فشرده از یک یا چند نوع ماده باشد کنسانتره می‌گویند.
بعنوان مثال در کنسانتره طیور، غلظت اسیدهای آمینه و ویتامین‌ها و مواد معدنی بالاست.
کنسانتره (به زبان فرانسوی: Concentrate) شکلی از ماده است که اکثر اجزای اصلی تشکیلی یا حلال آن را حذف نموده‌اند.
معمولاً با گرفتن آب موجود در یک محلول یا سوسپانسیون، مثلاً گرفتن آب موجود در آبمیوه و تبدیل آن به پودر یا عصاره، کنسانتره تشکیل می‌شود.
اصطلاح کنسانتره در خوراک دام نیز به کار می‌رود و ماده غذایی برای تغذیه دام است.
مفهوم کنسانتره در تغذیهٔ طیور، با مفهوم آن در تغذیهٔ دام متفاوت می‌باشد. بطوریکه کنسانترهٔ طیور صرفاً شامل مواد ریز مغذی شامل اسید آمینه‌ها و ویتامین‌ها و مواد معدنی و فسفر و کلسیم و… می‌باشد.
فایده تولید کنسانتره چیست؟
فایده تولید این محصول آن است که با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و بنابراین حمل و نقل آن راحت‌تر و با صرف هزینهٔ کمتر صورت می‌گیرد. به علاوه این خوراک را به راحتی در هنگام مصرف با اضافه نمودن حلال (معمولاً آب)، به حالت اولیه خود برگردانده و مصرف می‌کنند.
در این روش در واقع از میوه‌ها اسانس یا عصاره تهیه می‌نمایند و از مخلوط نمودن این اسانس با شکر و آب، انواع آبمیوه را تهیه می‌کنند.
مواد تشکیل دهنده یک نمونه کنسانتره
یک نمونه کنسانتره گاوهای پر شیر که مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از :
- جو
- ذرت
- مایلو
- سبوس گندم
- سبوس برنج
- کنجاله سویا
- پودر گوشت طیور
- ملاس چغندر قند
- کربنات کلسیم
- نمک
- زئولیت
- ضد قارچ
آنالیز شیمیایی یک نمونه کنسانتره
- فیبر خام ۵٫۵ درصد
- رطوبت ۱۱ درصد
- ماده خشک ۸۹ درصد
- کلسیم یک درصد
- فسفر ۰٫۶
- انرژی شیرواری ۱٫۵۶ مگا کالری در کیلوگرم
- پروتئین خام ۱۶ درصد
- خاکستر ۸ درصد
مزایای استفاده از کنسانتره عبارتند از:
– سهولت در ساخت خوراک
– عدم نیاز به تهیه مواد اولیه متعدد
– کاهش بروز اشتباه در فرمول نویسی
– کاهش اشتباهات و هزینه های کارگری
به طور کلی مزایای استفاده از کنسانتره (پیش مخلوط) های درصدی دامی عبارتند از:
- عملکرد سیستم ایمنی را بهبود میبخشد.
- بهبود گوشت تولیدی
- بهبود راندمان تبدیل خوراک به گوشت
- کاهش اختلالات گوارشی در دام های پرواری
- شیر تولیدی رابهبود می بخشد.
- چربی شیررا افزایش می دهد.
- عملکرد تولید مثل رابالا می برد.
- نرخ گیرایی را افزایش می دهد.
- سقط جنین راکاهش میدهد.
- سلامت سم رابهبود میبخشد.
- کاهش وقوع لنگش
کنسانتره طیور
کنسانتره طیور، نوعی دان آسیابی است که بخشی از جیره نهایی را شامل می شود و علاوه بر داشتن مقادیر قابل توجه ای انرژی و پروتئین، منبع عمده تامین نیازهای ویتامینی، مواد معدنی، اسیدهای آمینه ضروری و احتمالا انواع آنزیمها و مواد افزودنی دیگر است.
به بیان دیگر، مرغدار با بکار گیری کنسانتره و با در دست داشتن جیره پیشنهادی کارخانه تولید کننده کنسانتره، آن را با چند نهاده پر مصرف نظیر ذرت، کنجاله سویا، و گندم و گاهی با صدف، روغن و نمک مخلوط نموده و بدون نیاز به افزودن موادی مانند متیونین، لیزین، دی کلسیم فسفات، مکمل معدنی – ویتامینی، مولتی آنزیم و سایر افزودنی ها، به راحتی به تهیه جیره نهایی اقدام می نماید.
گاهی بعضی از کارخانجات خوراک دام و طیور،محصولی برای طیور تولید می نمایند که نمک و داروی ضد کوکسیدیوز ندارد و در راهنمای استفاده از آن قید می کنند که نمک با توجه به درجه شوری آب منطقه و داروی ضد کوکسیدیوز با نظر دامپزشک فارم، به جیره اضافه شود.
مزایای استفاده از کنسانتره طیوری عبارتند از:
– بهبود سلامت دستگاه گوارش
– توجه به تعادل آنیون-کاتیون جیره
– استفاده از ترکیبات گیاهی محرک رشد و اشتها
– تأمین بیش ترین مقدار اسیدهای آمینه به منظور جبران کمبود آن اسیدهای آمینه در مواد اولیه (به ویژه با توجه به کیفیت پایین مواد اولیه در شرایط کنونی)
– استفاده از آنزیم های اختصاصی به منظور بیشینه کردن استفاده از مواد مغذی خوراک
انواع کنسانتره طیور
کنسانتره طیور انواع مختلفی دارد که بر حسب نوع طیور هدف، اعم از گوشتی، تخمگذار و مادر، سن و مرحله پرورش طیور و درصد استفاده از محصول در جیره نهایی متفاوت است.
مثلا کنسانتره ۵% جوجه های گوشتی که در مرحله استارتر بکار می رود، محصولی است که در سه هفته اول دوره پرورش جوجه های گوشتی به مقدار ۵ درصد جیره یا ۵۰ کیلوگرم در هر تن جیره نهایی استفاده می گردد.
کنسانتره ۵ درصد جوجه های گوشتی که ترکیبات آن عبارتنداز:
- مکمل معدنی – ویتامینی
- مولتی آنزیم
- فیتاز
- آنتی اکسیدان
- ذرت
- کنجاله سویا
- پودر ماهی
- دی کلسیم فسفات
- کربنات کلسیم
- دی، ال- متیونین
- ال – لیزین
- هیدرو کلراید
آنالیز شیمیایی کنسانتره5درصدی به این شرح می باشد:
انرژی متابولیسمی برای طیور ۱۵۳۰ کیلو کالری در کیلو گرم
پروتئین خام ۲۶ درصد،
متیونین ۳ درصد،
لیزین ۲٫۱ درصد
کلسیم ۶٫۲ درصد
فسفر قابل جذب ۳٫۹ درصد.
پلت کردن کنسانتره چه مزایایی دارد؟
ولی پلت کردن مزایایی دارد که از جمله آنها عبارتنداز اینکه اولا مواد اولیه در دمای ۷۰-۸۰ درجه سانتیگراد توسط بخار آب می پزند و هضم آنها تسهیل می گردد. ثانیا قرار گرفتن مواد اولیه در تحت حرارت و فشار سبب نابودی میکروب ها و تخم انگلها می گردد. ثالثا حبه کردن و دانه بندی مناسب نهاده ها از ریخت و پاش و اتلاف آنها جلوگیری نموده و موجب توزیع یکسان ریز مغذی ها در خوراک می شود.
انواع و شکل کنسانتره دامی
معمولا خوراک گاوها به صورت پلت با قطر هشت میلی متر تهیه می شود ولی خوراک گوساله ها قطر کمتری در حدود ۳-۴ میلیمتر دارد. معمولی ترین کنسانتره های گاوی عبارتنداز : استارتر گوساله ها، کنسانتره گاوهای پرواری، شیری، بومی، پر شیر و ممتاز. برای اسب، گوسفند و بز نیز بسته به هدف پرورش و سن حیوان، کنسانتره های متنوعی تولید می گردد.
انواع کنسانتره دام و طیور درجه یک
استفاده از انواع محصول دام و طیور درجه یک نظیر کنسانتره های شیری، پرواری، گوشتی و تخمگذار یک امر الزامی به منظور تامین نیازهای غذایی دام و طیور است.
کنسانتره خوراکی است که از ترکیب چند ماده غذایی با درصد های مشخص بدست می آید. این خوراک به منظور تامین نیاز های دام و طیور ترکیب می شوند و در تولید آن تلاش می گردد همه مواد مغذی در آن لحاظ شده و سلامت، رشد و تولید در آن مد نظر قرار گیرد.
کنسانتره دامی
این نوع خوراک معمولا به صورت پلت با اندازه های گوناگون و گاهی به شکل مش یا آردی تولید می شود ودر بردارنده منابع تامین نیازهای ویتامینی، معدنی و بخشی از مواد مغذی دیگر است که در ترکیب با علوفه و سیلو مصرف می شود.
ارسال به سراسر کشور
مجموعه بازرگانی پالیزتجارت این محصولات را به صورت عمده به تمامی نقاط کشور پخش می کند و با توجه به کیفیت خوب محصولاتش همواره نظر خریداران عمده را به سمت خود جلب کرده است. مجموعه ی تولیدی بازرگانی پالیزمحصولات را در کمترین زمان و با کم ترین هزینه به دست مصرف کنندگان محترم می رساند.شما میتوانید از طریق راه های ارتباطی موجود در سایت با ما در ارتباط باشید.
شرکت بازرگانی پالیزتجارت در زمینه خرید و فروش انواع نهاده های دام طیور وآبزیان به صورت عمده فعالیت می‌کند.
جهت خرید انواع کنسانتره به صورت عمده با ما در ارتباط باشید.
جهت فروش انواع کنسانتره به صورت عمده با ما در ارتباط باشید. شماره موبایل تماس با مدیرفروش 09129429784