تفاله چغندرقند چیست؟ در کارخانه های تولید قند هنگامی که قند و سایرمواد قابل استخراج از چغندر قند به همراه آب از آن گرفته میشوند از پسماندآنهاتفاله چغندر قند به دست می آید.
این فراورده بعداز خشک شدن توسط دستگاه های مخصوص به شکل های پرک،مفتولی و قالبی درآمده که در تولید آن ها در بعضی موارد از ملاس نیز استفاده می شود.
استفاده از تفاله چغندر قند در تولید خوراک دام و طیور با هدف های خاصی انجام می گیرد.
این محصولات در انواع مختلف به عنوان خوراک اصلی یا بخش مکمل غذای دام و طیور به کار می رود.تفاله چغندر قند را می توان با ذرت دانه ای یا ذرت علوفه ای و یا سایرغلات ترکیب نمود .
کارخانه تفاله چغندر قند تمام فرایند های ضروری که به منظور قابل استفاده شدن تفاله چغندر قند روی آن انجام می شود را انجام میدهند به طوری که انواع تفاله چغندر قند با کیفیت و بسته بندی های مختلف با قیمت های متفاوت ارائه میشوند.
بنابراین کالری بالا و مغذی بودن این محصول ، خرید تفاله چغندر قند را گزینه ی وسوسه انگیزی برای دامپروران تبدیل کرده است.
علاوه بر انرژی زیاد،وجود الیاف فراوان آن سبب شده تا محیط شکمبه به پایداری دست یابد و استات تولید شودکه این موضوع برای دام ها بسیار حایز اهمیت است.تفاله چغندر از محصولات فصلی است و بی تردید محدودیت در تمامی محصولات فصلی داخلی وجوددارد.
علاوه بر این تولید کردن تفاله چغندر به گستردگی محصولات زراعی دیگر مانندجو، یونجه، ذرت و … نیستند درنتیجه از نظر کمیت نیزمحدودیت هایی دارد.
ویژگی های تفاله قند فراوان هستند و این ویژگی ها در دو دسته فیزیکی و شیمیایی تقسیم بندی می شوند.
ویژگی های فیزیکی تفاله چغندر قند
تفاله چغندر قند از نظر ویژگی های فیزیکی مورد ارزیابی قرارمی گیرد این ویژگی‌ها عبارت اند از:
- نوع پرک شکل قالبی
- رنگ آن
- شکل ظاهری
- بوی خاص
ویژگی های شیمیایی
ویژگی های شیمیایی تفاله چغندر قند نیز از نظر ترکیبات و ارزش غذایی مورد بررسی قرار می گیرند.
عواملی که در تفاله چغندر قندمقبول نیستند:
- هر گونه بوی سوختگی
- وجودهرنوع کپک زدگی و قارچ که با چشم معمولی قابل رویت باشد.
بسته بندی تفاله چغندر قندچگونه انجام میگیرد؟
این نوع تفاله اغلب به صورت معمولی بیشتر در بسته بندی های فله ای انجام میگیرد.
در کارخانه های تولید کننده قند تفاله چغندر قند بیشتر در کیسه‌های تمیز، سالم و با وزن های برابر ۵۰ کیلوگرمی بسته بندی می شوند و در بازارعرضه می شوند.
بزرگ ترین مرکز های کشت چغندرقند درایران
- تربت حیدریه
- میاندوآب
- دزفول
- شوش
- شهرستان اقلید
- شهرکرد
آگاهی ازمحل کشت و کارخانه های چغندر قند می تواند در خرید تفاله چغندر به خریداران در کاهش هزینه ها کمک کند.
شکل های تفاله چغندر
تفاله چغندر به دو شکل تر و خشک در بازار وجود دارد.
این دو شکل به دسته های دیگری نیز تقسیم می شوند. تفاله چغندر قند به عنوان یکی از بهترین خوراک ها در تغذیه گاوهای شیری در شکل های مختلف استفاده می شود.
تفاله خشک به 2صورت پرک و فشنگی وجود دارد.
و تفاله تر به 3شکل آبدار، دونم و پرسی تولید می شوند.
هر کدام از این اشکال خواهان خود را دارند و به طور عادی تفاله فشنگی نسبت به تفاله پرک گران تر است.
تفاله تر بر اساس درصد ماده خشک آن تقسیم بندی می شود که در تفاله تر آبدار 10، دونم 15 و پرسی 20 درصد است. در تفاله های تر بسته بندی با توجه به میزان بیشتر بودن ماده خشک تفاله پرسی باید از این نوع استفاده گردد
تفاله چغندرقند مناسب کدام دام ها می باشد؟
- حیوانات شیرده
- بره های پرواری
- گوساله وگاوهای پرواری
آنالیزتفاله چغندرقند :
- پروتئین خام حدود ۸الی10درصد
- ماده خشک حدود ۹۰ درصد
- چربی خام حدود ۰.۱۵ درصد
- دارای انرژی بالا
- رطوبت ۱۲ درصد
- ساکاروز حدود ۸ درصد
- خاکستر حدود ۷ درصد
- فیبر خام ۲۲.۵ درصد
- میزان قند ۷ درصد
- فسفر بسیار کم
تفاله چغندرقندچه خاصیت هایی دارد؟
- در این تفاله مقدار ویتامین B کم است.
- این محصول بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) یا ویتامین D ندارد.
- سطح کلسیم در این تفاله بالا است
- دارای مقدار کمی هم مواد معدنی است.
چرا تفاله چغندر بهتر است به صورت خیس به کاررود؟
زیرا این محصول جذب کننده ی آب است و سیستم گوارش بدن حیوان را از آب بهره مند میکند.
همچنین باعث میشود تکه های بزرگ آن درگلوی حیوان نماند.
مزایای تغذیه ای تفاله چغندرقند:
انرژی حاصل از تخمیر تفاله چغندرقند در شکمبه بالا است. این محصول از لحاظ مقدار انرژی همانند جو بوده ولی از نظر پروتئین در سطح متوسط یا کم می باشد. الیاف قابل هضم تفاله چغندرقند نظیر سلولز از ویژگی های خوب آن برای نشخوار کنندگان است. این الیاف موجب پایداری و ثبات در محیط شکمبه می گردد.
این محصول برای مصرف اسب بهتراست به صورت خیسانده به کاررود.
اگر چه سطح نشاسته و فسفر این محصول کم است اما میزان قند بالایی دارد
یکی از بارزترین ویژگی های تفاله خشک چغندرقند جذب خوب مایع است. از آنجا که هنگام تولید سیلو بخشی از مواد مغذی آن به شکل مایع از آن جدامی شود، با اضافه کردن تفاله چغندر می توان از تلف کردن آن جلوگیری نمود.
تفاله چغندرقند برای طیور دارای چه محدودیت هایی میباشد؟
این تفاله کمی ملین بوده و به علت حجیم بودن ،غلظت پایین مواد و الیاف زیاد آن برای مصرف تک معده ای ها یی مانندطیور نامناسب می باشدوسبب اسهال میگردد.
خرید تفاله چغندرقند
جهت خرید تفاله چغندر ومشاوره رایگان با شماره موبایل 09129429784 تماس حاصل فرمایید.
جهت اطلاع از لیست محصولات و قیمت ها در کانال تلگرامی مجموعه ما عضو شوید.