کنجاله سویا از دانه سویا بدست می آید و از محصولات با ارزش به حساب می آید.
بعد از عملیات روغن گیری ، قسمت هایی از دانه های روغنی سویا که باقی می مانند را کنجاله می نامند.
مهمتری کنجاله های موجود هسته انگور ، سویا ، کرچک ، کنجد ، زیتون ، تخم پنبه ، کلزا و آفتابگردان می باشند.
و با استفاده کردن از آن دیگر نیازی به تهیه خوراکی های گران قیمت با منشا حیوانی نمی باشد.
این خوراک منبع پروتئین و فسفر است و برای رشد و تقویت استخوان بندی دام و طیور بسیار مفید بوده و کارایی بسیار زیادی دارد و برای تغذیه دام و طیور از آن زیاداستفاده می شود.
ویک محصول پرخواص در فصل های سرد برای تغذیه گاو های شیرده و همچنین منبع کامل غذایی برای آبزیان و احشام خانگی استفاده می گردد.

کنجاله سویاچه کاربردهایی دارد؟
اصلی ترین کاربرد این محصول برای تغذیه حیوانات می باشدودرصورتی کارایی بیشتر دارد که به قطعات کوچکتر تقسیم شود.
لازم است در انتخاب کنجاله ها برای حیوانات دقت لازم صورت گیرد زیرا بعضی از کنجاله ها مانند کنجاله کرچک و جلا برای مصرف بسیارخطرناک اندوصرفا کاربردکودی دارند.
در زمان قدیم ، هیچ کس در مورد کنجاله ها دانش کافی نداشت اما با پیشرفت علم این محصول بی نظیر جایگاه اصلی و ضروری خود را در عرصه محصولات کشاورزی بالابرد و درحال حایکی از خاص ترین این محصولات کنجاله سویا می باشد.
به طورآشکار می توان گفت ، اگر در مدت کوتاهی در تولید کنجاله سویا اختلال بوجود آید ، بازار گوشت و پروتئین نیز با مشکلاتی عدیدی مواجه خواهند شد.
درحال حاضر در کشورما حدود دو میلیون وپانصدهزار تن کنجاله سویا برای تغذیه دام و طیور استفاده می شود و حدود ۵۵ درصد کل دانه های روغنی از سویا تولید می گردد.
به ترتیب می توان گفت که این کنجاله با ۶۹ درصد در سطح اول برای تغذیه حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد و بعد از آن کنجاله کلزا با ۱۳ درصد ، کنجاله تخم پنبه با ۶ درصد و کنجاله آفتابگردان با ۵ درصد قرار دارند. این کنجاله از نظر اقتصادی ، بهداشتی و حتی مواد موجود در آن دارای اهمیت و ارزش بسیار فراوانی می باشد.
کنجاله سویا چگونه آماده سازی می شود؟
دراستفاده از این ماده حتما باید حرارت کافی به کاربرود وسپس برای تغذیه حیوانات مصرف شود ، زیرا اگر خام مصرف شود سبب می شود که رشد حیوان به کندی انجام گیرد و زمان زیادی برای پرورش حیوان تلف شود.
علت این امر نیزوجود ماده ای سمی درآن است که سبب عدم هضم پروتیین دربدن دام می شود.
به همین سبب باید کنجاله ها حتما حرارت ببینند ، تا اثر این سم خنثی شود.
کنجاله ای که از دانه کامل و بدون پوست سویا بدست می آید ، باید حاوی ۴۴٪ و ۴۸٪ پروتئین خام باشد
و نباید کنجاله دانه کامل بیش از ۷درصد الیاف خام و ۱۲٪ رطوبت داشته باشد و همین قضیه برای دانه پوست شده سویا نیز صادق است.
کنجاله های سویا یاباید به صورت آسیاب کامل یا پرک شده تبدیل شوند.
حتی تلید کنجاله های سویا هم از لحاظ اقتصادی و بهداشتی نیز مفید می باشد.
آنالیزکنجاله سویا
کنجاله ها به جذب بهتر مواد مغذی در بدن حیوانات کمک می کند و حاوی مواد مغذی همچون ترئونین ، تریپتوفان ، لیزین ، ایزولوسین و والین می باشند
و می توان گفت که موادی مانند متیونین و سیستئین نیز به مقدار خیلی کم در کنجاله ها وجود دارند.
کنجاله سویاچگونه تولیدمی شود؟
این ترکیب به 2طریق تولید می شود:
۱- ازطریق گاز هگزان (که بیشترین تولید این محصول به این روش است)
۲- با استفاده از دستگاه های مکانیکی که دانه های سویارا تحت فشار قرار می دهند.
در حال حاضر ، در کارخانه های پیشرفته و بروز ، کنجاله سویا را با ۳۵ درصد الی۱۸ درصد چربی به روش حلال تولید می کنند
و طی این عملیات روغن آن با حلال هگزان یا اتانول حاصل می شود.
هنگامی که روغن سویا به صورت کامل جدا شود ، این محصول منبع پروتئین ، ویتامین و کربوهیدرات می شود.
در مرحله آخر پوست های جدا شده از سویا مجدد به آن اضافه می گردد ، تا سطح پروتئین آن به سطح معمول همان44درصدبرسد و در نهایت کنجاله های بدست آمده را گرما می دهند تا سموم آن از بین برود .
قیمت خرید و فروش کنجاله سویا
کنجاله سویا بر اساس نوع بسته بندی ، نرخ ارز ،کیفیت و دیگر مشخصات دسته بندی شده
و قیمت خرید و فروش آن متفاوت است.
شما می توانید این محصولات را به صورت حضوری یا به صورت اینترنتی در حد نیاز خود خریدکنید.
مواد مغذی :
در این محصول بدست آمده 40الی49 درصد پروتئین موجوداست. همچنین دارای 3الی7درصد فیبر و حدود ۱۰ درصد رطوبت می باشد.
خواص کنجاله سویا :
دارای خواص بسیار زیادی همچون پروتئین گیاهی و اسید لینولئیک برای تغذیه احشام می باشد .
این خوراک بهترین جانشین برای مصرف گوشت شده است و افراد فراوانی من جمله ، گیاهخوران می توانند ویتامین های موجود در گوشت را از این گیاه
بدست آورند.
همچنین این محصول برای مصارف دارویی نیز کاربرد دارد.
دیگرخاصیت های مهم دیگر این گیاه فراورده:
- وجود املاح معدنی ضروری و غیر ضروری
- در این ترکیب تقریبا حدود ۴۴ درصد پروتئین وجود دارد
- سرشار ازویتامین های مختلفی مانند ویتامین A و E
- منبع مواد معدنی مانندآهن ، منیزیم و کلسیم
چندنوع کنجاله سویاداریم؟
- پودر پا پرک شده
- لوله ای یا فشنگی
- پلت یا صفحه ای
نکته: پودری و پلت به عنوان مناسب ترین گونه ها برای مصرف طیور استفاده می شود.
همچنین کنجاله سویا به 2گونه داخلی و خارجی در بازار موجوداست:
1_کنجاله سویا داخلی :
کنجاله داخلی در شهرها و کارخانه هایی که در آنجا این محصول کشت و بهره برداری می شود ، تولید می گردد.
2_کنجاله سویا خارجی :
این نوع محصول درکشورهای آرژانتین ، برزیل و هند به صورت عمده تولید می گردد و از طریق واردات به کشور ما می رسند و در واقع این کشورها بازارسویا را در دست دارند.
مقدار مصرف کنجاله سویا :
مقدارتغذیه معمولی در حدودنیم الی دوکیلوگرم در هر وعده غذایی است.
این خوراک چگونه ذخیره سازی میشود؟
مانند تمام مواد خوراکی این ترکیب نیز باید به صورت خشک ، در سطل های بزرگ ذخیره می شود یا درون ساختمان های سیمانی یا سیلوها به دور از حشرات موذی و محافظت شده در برابر آب و هوا ذخیره میگردد.
برای مشاوره و سفارش این محصول باشماره موبایل 09129429784 شرکت بازرگانی پالیز تجارت تماس بگیرید.
Excellent